JAKARTA - Di tengah maraknya tren kuliner yang silih berganti, Marugame Udon berhasil mempertahankan posisinya sebagai salah satu restoran Jepang yang paling sering dibicarakan.
Popularitasnya tidak hanya bertahan, tetapi terus meningkat seiring munculnya berbagai menu yang viral di media sosial dan menjadi bahan perbincangan para pencinta makanan.
Daya tarik Marugame Udon terletak pada konsep dapur terbuka yang memungkinkan pelanggan melihat langsung proses pembuatan udon segar.
Pengalaman ini memberikan kesan autentik sekaligus membangun kepercayaan terhadap kualitas yang disajikan, menjadikannya destinasi kuliner yang konsisten diminati.
Keberadaan gerai Marugame Udon di berbagai kota besar di Indonesia juga memperluas jangkauan penikmatnya.
Dengan harga yang relatif terjangkau dan cita rasa yang mudah diterima lidah lokal, restoran ini sukses menjembatani kuliner Jepang tradisional dengan selera masyarakat Indonesia.
Tak heran jika sejumlah menu andalan Marugame Udon kemudian viral dan kerap direkomendasikan oleh pelanggan setia maupun kreator konten kuliner.
Menu Udon Ikonik Paling Banyak Dipesan
Salah satu menu yang tak pernah kehilangan penggemar adalah Niku Udon. Hidangan klasik ini menjadi andalan utama Marugame Udon sejak awal kehadirannya. Kuah kake dashi yang bening namun kaya umami memberikan rasa menenangkan, hasil perpaduan katsuobushi, kombu, dan shoyu yang seimbang.
Keistimewaan menu ini terletak pada topping daging sapi sukiyaki impor yang dimasak hingga empuk. Rasa manis-gurih dari daging sapi tersebut berpadu sempurna dengan kuah hangat dan mi udon yang kenyal. Kesederhanaan yang elegan membuat Niku Udon selalu menjadi pilihan aman bagi pengunjung baru maupun pelanggan lama.
Faktor viral Niku Udon juga muncul dari kebiasaan pelanggan menyesuaikan rasa dengan tambahan cabai rawit dan daun bawang yang tersedia gratis. Kebebasan berkreasi inilah yang membuat menu ini terus relevan dan menjadi salah satu yang paling sering diunggah di media sosial.
Kari Udon Dan Inovasi Menu Fusion
Selain menu klasik, seri Beef Curry Udon dan Chicken Katsu Curry Udon turut menjadi primadona. Kedua menu ini menawarkan pengalaman comfort food dengan kuah kari Jepang yang kental, aromatik, dan kaya rasa. Perpaduan manis, gurih, dan sedikit pedas memberikan sensasi hangat yang cocok dinikmati kapan saja.
Varian Chicken Katsu Curry Udon menghadirkan tambahan chicken katsu renyah yang memberikan kontras tekstur dengan udon lembut dan saus kari krimi. Kombinasi ini menjadikannya menu yang mengenyangkan sekaligus memuaskan, terutama bagi pencinta kari Jepang.
Inovasi paling mencuri perhatian datang dari Beef Carbonara Udon. Menu fusion ini memadukan saus carbonara krimi ala Barat dengan udon Jepang dan daging sapi sukiyaki. Tambahan garlic mayo, telur orak-arik, dan keju cheddar menciptakan rasa yang kaya dan kompleks.
Daya tarik visual saus putih krimi yang kontras dengan topping berwarna membuat menu ini sangat Instagram-worthy. Proses mencampur seluruh komponen juga menjadi pengalaman makan yang interaktif, menjadikannya salah satu menu paling viral di kalangan anak muda.
Udon Kering Dan Sensasi Rasa Lebih Intens
Bagi pencinta rasa kuat, Beef Abura Udon menawarkan pendekatan berbeda dengan konsep udon tanpa kuah. Menu ini menggunakan saus abura berbasis minyak yang melapisi setiap helai udon, menghasilkan rasa yang lebih pekat dan langsung terasa.
Tanpa kuah, interaksi antara mi dan saus menjadi lebih intens. Tambahan remah tempura renyah atau tenkasu memberikan kontras tekstur yang adiktif, menciptakan pengalaman makan yang unik dibanding udon berkuah.
Popularitas Beef Abura Udon di pasar lokal cukup tinggi karena konsep udon kering masih tergolong jarang. Kehadiran varian original dan pedas semakin memperluas pilihan sesuai preferensi pelanggan.
Proses pencampuran yang visual dan hasil akhir yang menggugah selera membuat menu ini sering muncul dalam konten video singkat dan ulasan kuliner di media sosial.
Menu Pelengkap Dan Rice Bowl Favorit
Tak hanya udon, Marugame Udon juga dikenal dengan menu pelengkap yang konsisten viral. Ebi Tempura menjadi pilihan premium berkat udang utuh berbalut adonan ringan dan renyah.
Teknik penggorengan yang tepat menghasilkan tempura yang tidak berminyak dan tetap renyah, menjadikannya favorit untuk dinikmati langsung maupun sebagai topping.
Chicken Katsu juga menjadi menu comfort food yang digemari. Fillet ayam tebal dengan balutan panko renyah menghadirkan tekstur kontras antara luar yang garing dan dalam yang juicy. Fleksibilitasnya sebagai lauk, topping, atau menu tunggal membuatnya selalu diminati.
Untuk pencinta nasi, Tori Baitang Don dan Beef Mayo Don menjadi menu rice bowl yang trending. Tori Baitang Don menghadirkan kaldu ayam krimi yang kaya umami, sementara Beef Mayo Don menawarkan kesederhanaan rasa manis-gurih daging sapi sukiyaki berpadu dengan mayones.
Menu tambahan seperti Skewered Tofu dan Beef Croquette melengkapi pengalaman bersantap. Inovasi tekstur tahu dan ayam pada Skewered Tofu serta rasa nostalgia Beef Croquette menjadikan keduanya pilihan side dish yang sering direkomendasikan dan dibagikan di media sosial.